Gekkeikan Studio<no.5>(月桂冠)2024年11月1日発売

商品概要:「Gekkeikan Studio」シリーズ新アイテム。アルコール度数13度以上14度未満。日本酒の原料であるコメをテーマに、新しい酒造りに取り組み、古代米と呼ばれる色付きのコメに着目。白米と比べてポリフェノールやミネラルが多い古代米を原料米の一部に使用し、スパイスのような芳醇な香りと渋みが楽しめるすっきりとした辛口の味わい。古代米は、ポリフェノールによる赤紫色の色素を含んでいるため、コメ由来の鮮やかな赤色。食中酒としても好適で、料理とのペアリングを飲むだけでなく見

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