インタビューに応じるキッコーマンの茂木修専務＝８月１２日、東京都港区
米国家庭用しょうゆ市場でシェアトップのキッコーマンは、需要拡大に対応するため同国３カ所目となる工場を新設した。国際事業本部長を務める茂木修専務に話を聞いた。
―米国でしょうゆ事業が伸びた背景は。
市場をつくり出していく力があったからだ。しょうゆを買ってもらっても、使い方が分からなければ二度と買
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