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白鶴酒造の24年4~9月の国内清酒事業の売上高は、金額、数量ベースとも前年比約2%減となっている。白鶴「まる」は、大容量帯は苦戦するものの中小容量帯は比較的堅調で、「米だけのまる 純米酒」は、比較的好調に推移している。 日本酒用酵母とワイン用酵母を掛け合わせたハイブリッド酵母を使ったアルコール分8%の「Hakutsuru Blanc」と、発泡性日本酒でアルコール分5%の「白鶴 淡雪スパークリング」は、低アルコール人気の高まりを受け好調に推移する。
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清酒を一層おいしく味わえる季節がやってきた。大手清酒メーカーはここまで、総じて主力の大容量パックは苦戦する動きがあるものの、小容量、中容量帯は好調に推移する。(藤林敏治)
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