変わる消費・購買行動:清酒以外から市場開拓へ 清酒各社が多様な酒類で接点
2025.04.23
清酒メーカーは、アルコールに対する消費者ニーズが多様化し酒類間での競合が激しさを増す中、ビールやリキュールなど清酒以外の取組みを通じて、清酒市場の新たな開拓につなげる動きが見られる。大阪・関西万博を通じ、インバウンドの取り込みも狙う。 春先は多くの…続きを読む
商品概要:アルコール分5%。 果実のような、爽やかで軽快な味わいの発泡性日本酒。 自社開発酵母から生み出される、マスカットやナシを思わせる香りが特徴。マスカットのような味わいを生み出す新酵母を採用することで、より爽やかでジューシーな味わいに仕上げた。 …続きを読む
商品概要:「EDWIN FOX」シリーズ新アイテム。アルコール度数13%。 ニュージーランド、マールボロヴァレーワインズ。品種はピノ・ノワール。赤、ミディアムボディ。色はガーネット。熟したチェリーやストロベリーの風味豊かな香り。熟したベリーやスパイスを…続きを読む
商品概要:「EDWIN FOX」シリーズ新アイテム。アルコール度数13%。 ニュージーランド、マールボロヴァレーワインズ。品種はソーヴィニヨン・ブラン。スパークリング白、辛口。色は淡い緑色。パッションフルーツ、グレープフルーツの爽やかな香り。フレッシュ…続きを読む
商品概要:「EDWIN FOX」シリーズ新アイテムアルコール度数13%。ニュージーランド、マールボロヴァレーワインズ。 品種はソーヴィニヨン・ブラン。白、辛口。色は淡い緑色。パッションフルーツ、グレープフルーツの爽やかな香り。フレッシュでキレのよい味わ…続きを読む
商品概要:「ぷるぷる」シリーズ新アイテム。アルコール分3%。 ぷるぷるした食感が楽しい酒のゼリー。ひんやりぷるんとした食感と、口の中でシュワっとはじける炭酸、パイナップルの豊かな香りとジューシーな味わいを楽しめる。ゴールデンパイン果汁使用(果汁7%)。…続きを読む
商品概要:アルコール分14%以上15%未満。2024年に収穫されたばかりの兵庫県産山田錦の新米を100%使用したしぼりたての特別純米酒。この季節にしか味わえないフレッシュな日本酒。酒中の酵素やタンパク質を除く高度ろ過技術によって、常温保存でも生酒のおい…続きを読む
商品概要:「上撰 白鶴 純米にごり酒」シリーズ新アイテム。アルコール分12%以上13%未満。コメと米麹だけでていねいに醸した、きめ細かで飲みやすい純米にごり酒。 コメのトロッとした甘みとすっきりとした後味が特徴。 商品名:上撰 白鶴 純米にごり酒 <さ…続きを読む
商品概要:「白鶴 サケパック まる」シリーズ新アイテム。アルコール分13%以上14%未満。バランスよく調和したうまみが特徴で、幅広い料理との相性がよく、料理そのもののおいしさも引き立てる。 商品名:白鶴 サケパック まる <花咲く限定パッケージ> メー…続きを読む
【関西】白鶴酒造が輸入販売するモルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニーのプレミアム低アルコール飲料「ZIMA(ジーマ)」は、24年8月に開始した「#ZIMA_X(ジーマクロス)」プロジェクトの第2弾として、「苑/en Hood」の動画=写真=を1月…続きを読む
【関西】白鶴酒造の「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」と「Hakutsuru Blanc」「白鶴 米だけのまる 純米酒」「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」の4商品=写真=が、「International Taste Institute」(国際味覚…続きを読む