◇目指せ連覇日本一奪還 阪神タイガース“熱覇”で盛り上がれ 白鶴酒造は23年から阪神タイガースとコラボし、選手らがラベルに登場する「白鶴 サケカップ 阪神タイガースラベル」をプロ野球シーズンの開幕に合わせて発売している。25年はセ・リーグ史上最速の…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 白鶴酒造は、24年12月に神戸市の外郭団体・神戸農政公社から事業を譲り受けた「神戸ワイン」の製造・販売を通じて経営を多角化、日本産酒類の需要拡大を図る。「神戸ワイン」のブランドを世界に発信するとともに、ワ…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、25年10月4日に神戸市東灘区の同社本社などで開催した「白鶴2025年秋『酒蔵開放』」で実施した日本酒の有料試飲の売上げを認定NPO法人しみん基金・KOBEに寄付する。26年1月15日、発表した。 寄付される金額は66万4448…続きを読む
●酒米は山田錦だけ使用 【関西】白鶴酒造の「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」＝写真＝が、「International Taste Institute」（ITI＝国際味覚審査機構）において、最高位の優秀味覚賞「三ツ星」を2年連続（通算12回）で受賞し…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、輸入販売するプレミアム低アルコール飲料「ZIMA（ジーマ）」のWebムービー「またここで、あおう。」に平成を代表するロックバンド「ORANGE RANGE」の名曲「以心電信」を起用した。5日午後6時から、「ZIMA JAPAN」公…続きを読む
商品概要：「ぷるぷる」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。振って楽しい、かわいい見た目、飲んでおいしい、デザート感覚で楽しめる酒のゼリー。ひんやりぷるんとしたゼリーの食感、口の中でシュワっとはじける炭酸、リンゴの爽やかな香りと甘みを楽しめる。青森県産…続きを読む
商品概要：「御影郷」シリーズ新アイテム。アルコール分15％以上16％未満。今秋収穫の酒造好適米の新米、五百万石を100%使用。この季節以外では味わうことのできない新米で造る新酒。新米による純米酒ならではのコメのうまみとフレッシュな味わい。 商品名：超特…続きを読む
商品概要：「御影郷」シリーズ新アイテム。アルコール分15％以上16％未満。酒造好適米の最高峰、兵庫県産山田錦を100％使用。リンゴやパイナップルのような華やかな香りと、山田錦らしいコク、雑みがなくきれいな味わい。 商品名：超特撰 白鶴 御影郷 ＜純米大…続きを読む
商品概要：「HAKUTSURU SAKE CRAFT」シリーズ新アイテム。アルコール分12％。コメ以外の原料も使う“その他の醸造酒”規格のシリーズ第5弾。この秋、神戸で収穫した赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。コメと米麹を低温発酵させ…続きを読む
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。コメと米麹、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味が特徴の純米酒に、華やかな金箔を加えた。"祝寿”の名にちなみ、鶴などの長寿の象徴やおめでたいモチーフで華やかに飾りたて、金箔の屏風絵のような優雅な世界観…続きを読む
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