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●25日から限定発売 【関西】白鶴酒造は、白鶴酒造資料館(神戸市東灘区)内のマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT(ハクツル サケ クラフト)」で醸造したお酒「HAKUTSURU SAKE CRAFTNo.4」(720ml、税込み小売価格6050円)=写真=を25日から同資料館で、208本限定で発売する。今回は同社として初めてコメ以外の原料も使う“その他の醸造酒規格”のSAKE造りに挑戦した。 純米大
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