道産ワイン特集2024

道産ワイン特集:業界の課題と展望=ワインクラスター北海道・阿部眞久代表に聞く

酒類 特集 2024.11.22 12856号 13面
ワインクラスター北海道 阿部眞久代表

ワインクラスター北海道 阿部眞久代表

 ワイン王国・北海道では「北海道ワインバレー構想」実現に向け、各地でワイン製造の動きが活発化している。今年は昨年開所した北大ワイン教育研究センターの一般開放で気軽に道産ワインが楽しめる機会も増え、業界の追い風となった。セミナーや検定開催で生産者と消費者をつなぎ、道産ワインの魅力を多方面で発信するNPO法人ワインクラスター北海道の阿部眞久代表に、今年の原料事情や業界を取り巻く環境、展望などを聞いた。(角守建哉)

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