冷やしてもおいしい <ダブルカスタードクリームパン>(第一屋製パン)2026…
2026.06.25
商品概要:「冷やしてもおいしい」シリーズ新アイテム。冷やしてもおいしく食べられる生地に北海道産牛乳使用の濃厚なカスタードクリームを包み焼き上げ、北海道産牛乳使用のとろりとしたカスタードクリームを注入した。 商品名:冷やしてもおいしい <ダブルカスタード…続きを読む
商品概要:「うまいもんなげわ」シリーズ第1弾。日本のうまいもんの味わいを楽しめるシリーズ。香ばしい醤油の風味と、北海道産ホタテのうまみを感じられる、北海道の味“ホタテ醤油”を再現した。 商品名:うまいもんなげわ <ほたて醤油味> メーカー:東ハト 価格…続きを読む
商品概要:北海道産生クリームを使用したミントアイスを、ココアパウダー配合の香ばしいチョコクッキーでサンドしたクッキーサンドアイス。ミントアイスは、チョコクッキーを引き立てるマイルドな味。ミントアイスの中には、カカオの風味豊かな滑らかなチョコソースが入っ…続きを読む
●ワイン造り初期段階から関与 メルシャンは、北海道で酪農とチーズ製造を手掛ける美瑛ファームのワイン事業を支援する。コンサルティング事業の一環で、「苗木の選定」や「植樹」などワイン造りの立ち上げ段階から関与する初の事例。美瑛ファームでは5月中旬から植…続きを読む
【北海道】サッポロビールは2日、爽快な香りと飲み応えの「サッポロクラシック 夏の爽快」=写真=を北海道エリアで数量限定発売した。 サッポロクラシックは昨年、発売40周年を迎えた地域限定ビールのロングセラー商品。北海道の食や気候に合わせた爽やかな味わ…続きを読む
商品概要:香りの強い香味系の素材は一切使わず、北海道産のトウモロコシの甘みを中心に、大豆のふくよかな味、玉ネギやゴボウの甘みを合わせた。トウモロコシや大豆の豊かな甘みを凝縮しただしは、牛乳やバター、生クリームなど乳製品との相性が抜群。スープやクリーム煮…続きを読む
商品概要:「生なごやん」シリーズ新アイテム。北海道練乳入りの国産小麦のカステラ生地に、北海道練乳と黄味あんを混ぜ合わせたクリームを包み、蒸しあげた。滑らかな口溶けの練乳入り黄味あんクリームは、しっとりとした生地と相性が良い。カステラ生地には、愛知県産小…続きを読む
商品概要:「満たされスイーツ」シリーズ新アイテム。北海道乳業の100%北海道クリームチーズ「Luxe」を使用したタルト。冷やしてもおいしく食べられるようレモン果汁を加え、レアチーズケーキのような味わいに仕上げた。商品中のチーズのうち97%が「Luxe」…続きを読む
商品概要:「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦100%のもちっとしたどら焼き生地に、北海道十勝産アズキの粒あんを合わせた。程よい甘さの生地が粒あんの風味を引き立て、満足感のある味わいに仕上げた。 商品名:国産小麦 <もちっとどら焼き> メーカー:敷…続きを読む
商品概要:「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦100%(手粉を除く)の生地に北海道産ジャガイモのフレークを練り込み、ふんわり歯切れの良い食感に仕上げた。北海道産ジャガイモのポテトサラダとダイスベーコン入りのオリジナルジャーマンポテトを絞り、黒コショ…続きを読む
商品概要:「ばかうけ」シリーズ新アイテム。北海道産スーパースイートコーンパウダーを使用し、コーン本来の甘みが広がる、夏によく合う味わい。 商品名:ばかうけ<とうもろこし味> メーカー:栗山米菓 価格: OP 容量:16枚(2枚×8個) 容器種類:袋 J…続きを読む