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商品概要：新「マイサイズ プラスサポート」シリーズ。カロリーと、塩分量が一目で分かりやすい、レトルトカレー。31種のスパイスを厳選した味わいと豊かな香り。同シリーズは、カロリー、塩分、タンパク質、糖質量などの気になる栄養成分量が一目で分かりやすいレトル…続きを読む
【東北】東北を代表する醤油味噌醸造メーカー・ワダカン（青森県十和田市）は、同社を代表する万能調味料・八方汁の新商品「八方汁うまみ+（プラス）」＝写真＝を23年12月11月から発売している。既存商品が8、9倍という高濃度なため、市場動向を反映したもっと…続きを読む
キユーピーは23年12月21日、23年度（22年12月～23年11月）での食育活動実績を報告した。出前授業の「マヨネーズ教室」や工場見学、「SDGs教室」など多数の取り組みを実施し、食育活動に参加した子どもの総数は年間約7万4000人に上るという。同…続きを読む
昨年はコロナ禍からの脱却が進み経済活動が段階的に正常化する中で、景気は穏やかに回復傾向となりました。しかしながら、ロシアのウクライナ侵攻やイスラエル紛争などによる世界経済への影響も続くものとみられ、今後の世界情勢についても注視する必要があると思われま…続きを読む
キユーピーは中国や東南アジアを中心に、現地の食文化や課題に寄り添いながらサラダで野菜を食べる食育活動に力を入れている。同社が23年12月21日に公開した食育活動報告によると、23年度（22年12月～23年11月）は現地での評価や浸透、活動エリアの拡大…続きを読む
理研ビタミンの業務用商品の「汁なし麺のたれ」シリーズが好調だ。油そば、汁なし担々麺など専門店が定着し、メニューの認知度が浸透したことや高騰する光熱費を抑えられる、オペレーションが簡単で人手不足対応にもなることから専門店からレジャー施設、事業所給食など…続きを読む
商品概要：自然循環農法を取り入れている山梨県黒富士農場で、のびのびと平飼いされたニワトリが産んだ卵を使用したマヨネーズ。卵をふんだんに（同社「ピュアセレクトマヨネーズ」比1.1倍：単位重量当たり）使用した、まろやかでコクのある味。全卵タイプで、焼き目も…続きを読む
エバラ食品工業（森村剛士社長）は「モノづくり」と「ヒトづくり」を強化し健康領域・海外事業を拡大する。消費者の節約意識が強まる中、価格だけでない価値提案をより一層強め「健康」に貢献できる商品・マーケティングを強化していく。国内工場にポーション調味料の新…続きを読む
世界からスパイスやハーブを調達、魅力を発信し続けるエスビー食品（池村和也社長）は、世界市場に向けた事業展開を加速する。2043年を目標に海外売上高比率を現在の約7％から40％超に引き上げる。国内では新市場を開拓する新商品開発を進め、スパイスとハーブの…続きを読む
キユーピーは24年度、卵とサラダの魅力発信に全力を注ぐ。昨年は卵不足に苦しんだが直近では安定供給が可能となり卵メニューの復活を急ぐ。また全社で「サラダファースト」に取り組みサラダ需要の拡大を図る。高宮満社長は前期を振り返り、海外の貢献や値上げ浸透、生…続きを読む
