サントリーは缶ビール専用の業務用サーバーを2年かけ開発、5日から首都圏でテスト展開をスタートした。常温の350ml缶を最適の温度で注ぐことができ、操作が簡便でビールの洗浄時ロスがゼロという画期的な機材だ。ファストフードやラーメン店など一日のビール提供…続きを読む
【関西】伏見醸友会は「世界に羽ばたけ、日本酒!」をテーマに、同会の創立110周年記念講演会を9月29日、都ホテル京都八条(京都市南区)で開催した。日本酒文化の育成、伏見の酒造業、日本酒業界の発展に向けた識者3人による講演が行われた。 同会は1913…続きを読む
国税庁は9月29日、酒類業組合の健全な発展・運営などに貢献した人に対して感謝状を贈呈する式を23日に東京の財務省4階講堂で開くと発表した。 日本酒造組合中央会の佐浦弘一副会長ら60人に財務大臣および国税庁長官感謝状を贈呈する。(岡朋弘)
アサヒビールと電通デジタルの共同合弁会社「スマドリ」は9月29日、東京・渋谷にアルコール分0~3度のカクテルを提供するバー「THE 5th by SUMADORI-BAR」(ザ・フィフス・バイ・スマドリバー、以下ザ・フィフス)をオープンした。“酔わず…続きを読む
サッポロビールは11月14日、誕生20周年を迎えた日本ワインブランド「グランポレール」から、北海道余市産のブドウを使った数量限定品3種を発売する。同ブランドで初めて瓶内二次発酵に挑戦したスパークリングワインなどを投入し、日本ワイン市場の活性化につなげ…続きを読む
【関西】宝酒造は17日、冬の歳暮期に向けた清酒「松竹梅」と洋酒のギフトセットの販売を開始する。 清酒ギフトでは、華やかな吟醸香とスッキリ洗練された味わいの〈純米大吟醸〉と、うまみのある辛口な味わいの〈純金箔入純米〉を詰め合わせた「松竹梅〈純米大吟醸…続きを読む
オエノングループの合同酒精は、イタリア産スパークリングワイン「アルベルト・ナニ プロセッコ」(写真、750ml)を3日に発売した。 農薬や殺虫剤などを使わずに栽培した有機ブドウで仕込んだオーガニックワイン。トロピカルフルーツやリンゴのような香りとす…続きを読む
【九州】本坊酒造は11月12日、「津貫蒸溜所祭り2023」(写真は津貫蒸溜所)を4年ぶりに現地開催する。当日は日頃の愛顧に感謝し、伝統製法で丹精を込めて仕込んだ「貴匠蔵」を振る舞う。また、記念ボトル抽選販売受け付け、ウイスキーセミナーや焼酎蔵見学ツア…続きを読む
【九州】本坊酒造は9月12日、世界的酒類コンペティション「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2023」の授賞式で、焼酎部門メーカーで1社のみに贈られる「焼酎プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した。同受賞は昨年に引き続き2度目。…続きを読む
【関西】黄桜は、JR京都駅西口改札前にポップアップ店「酒は黄桜」=写真=を9月27日から10月30日まで出店している。 同店では日本酒に加え、1995年に京都で初めての地ビール製造に取組みスタートした「京都麦酒」や、2018年から始まった「ウイスキ…続きを読む