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備後漬物は、1日から「吉野家キャンペーン」を開始した。 対象商品は「吉野家白菜キムチ」（180g・200g・380g）および「吉野家お新香カップ」（140g・210g）。 いずれか1点を購入して、Webまたははがきからの応募で、抽選で吉野家冷凍食…続きを読む
商品概要：豆乳から作られた植物性のバター様素材。豆乳クリーム由来の自然なうまみとすっきリした口溶けのよさ。ホイップのような軽い食感のバタークリームやしっとり滑らかな口当たりのパンが作れる。植物由来の原料を使用し、コレステロール97％以上オフ、飽和脂肪酸…続きを読む
西本Wismettacホールディングス（HD）の100％子会社であるWismettacフーズは3日、東京都渋谷区で、同社が正規代理店を務めるスウェーデンの「サンタ・マリア（Santa Maria）」ブランドの日本初上陸を記念し、パーティー体験会を実施…続きを読む
【中部】今年5月で創業100周年を迎える三井食品工業（愛知県一宮市）の今期（24年7月期）業績は、収益体質の見直しを軸とする3ヵ年計画（22年策定）の結果、前年に続いて増収増益で着地する見通しだ。来期からの5年間は攻めの戦略を打ち出す考え。主に野菜加…続きを読む
東海漬物は6月10日、豊橋商工会議所主催の訪問授業「春のビジネスパーク2024」に参加し、豊橋市立南部中学校で2年生の受講希望者36人を対象に「ぬか漬教室」を実施した＝写真。 授業では同社社員が現在の職業について話したあとに、乳酸菌・酵母などの微生…続きを読む
カゴメは共立女子大学・共立女子短期大学と共同で、共立女子大学の学修を活用した「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」を開始した。同プロジェクトでは、菜園で発生する出荷規格外トマト（形や大きさなどが規格に合わないため市場に出回らないトマ…続きを読む
商品概要：パイナップルの芯を使用したアップサイクル商品。食物繊維豊富なドライフルーツ。甘みを濃縮し、しっとりとした味。 商品名：パイナップルのココ メーカー：クリート 価格： 213円（参考小売価格、税表記なし） 容量：40g 容器種類：袋 JANコー…続きを読む
【中部】今年5月で創業100周年を迎える三井食品工業（愛知県一宮市）の今期（24年7月期）業績は、収益体質の見直しを軸とする3ヵ年計画（22年策定）の結果、前年に続いて増収増益で着地する見通しだ。来期からの5年間は攻めの戦略を打ち出す考え。（宇佐見勇…続きを読む
●大賞に渡邊氏・市野瀬氏 カリフォルニア・レーズン協会駐日事務所は6月15日、製パン企業や個人店に勤めるプロフェッショナルな技術者を対象にしたカリフォルニア・レーズンを使ったオリジナルのパン作品を競うコンテスト「第32回カリフォルニア・レーズンベー…続きを読む
◇わが社の取り組み カゴメが運営する「カゴメ野菜生活ファーム富士見」（長野県富士見町）は、体験型の“野菜のテーマパーク”だ。八ヶ岳と南アルプスに囲まれた雄大な自然の中、「カゴメ富士見工場」（工業）、生鮮トマトなどを栽培する「八ヶ岳みらい菜園」（農業…続きを読む
