きな粉特集2024

きな粉特集:向井珍味堂 「京きな粉」など市販用商品の販路が広がる

農産加工 2024.11.20 12855号 09面

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 向井珍味堂は長年にわたり業務用で築き上げた信頼とブランドを強みに、市販用商品の拡充・強化を推し進める。ここ数年、「京きな粉」「黒豆きな粉」「有機大豆きな粉」「有機黒ごまきな粉」「高たんぱくきな粉」と、市販用商品を次々と送り出し、留め型やPB品の開発も積極展開している。
 主軸の「京きな粉」は関東を中心に四国、九州などで配荷が広がり、直近では東北でも生協を中心に市場に定着してきた。また「京きな粉」「黒豆

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