冷凍食品の2013年(1~12月)国内生産量は、前年比5.0%増の155万0085tと4年連続で増加し、過去最高だった06年の154万5204tを抜いて記録を更新した。内食志向の強まりや各社の製品開発努力もあり、家庭用が大きく伸長した。業務用も景気の持ち直しを反映し、堅調な推移となった。

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