大手卸、パウチ惣菜を強化 機能訴求・品揃え拡大

 大手食品卸がパウチ惣菜の開発販売を強化している。パウチ惣菜はCVS各社のPB展開などで急速に浸透が進み、今後も個食化の進行や家庭内調理の減少などで市場は順調に成長する公算が大きい。卸はメーカーとの関係を軸に機能性などを付加した独自商品の開発を進めるほか、小売業へ新たな売り方提案を強化し、成長市場へ対応する構えだ。

[ 続きを読む ]
  • 極洋、8月1日付人事異動 (2014.07.30)
    8月1日付 ▽企画部企画管理課長(経理部主計課)山西延幸 ▽鰹鮪事業部加工販売第1課長(鰹鮪事業部加工販売第1課)守川知 ▽同第2課長(同第2課)倉橋正明 ▽大...   組織変更・人事
  • 伊藤園、本庄周介副社長に代表権 伊藤園、本庄周介副社長に代表権 (2014.07.28)
    伊藤園は24日の定時株主総会後に開催した取締役会で、本庄周介取締役副社長の代表取締役副社長への異動について決議した。経営体制の一層の強化を図る目的で、代表取締役...   組織変更・人事
  • 農林水産省、7月22日付人事異動 (2014.07.28)
    7月22日付 ▽林野庁長官(大臣官房長)今井敏 ▽大臣官房長(生産局長)佐藤一雄 ▽食料産業局長(大臣官房審議官兼食料産業局)櫻庭英悦 ▽生産局長(大臣官房総括...   組織変更・人事
  • 亀田製菓、6月18日付組織変更・人事異動 (2014.07.28)
    1・組織変更 ▽現在の「米菓事業グループ」「事業開発グループ」「業務支援グループ」の組織体制を見直し、「米菓事業グループ」「新規事業グループ」「海外事業グループ...   組織変更・人事
  • 6月GMS、SMの食品売上高、相場高で前月同水準 (2014.07.30)
    6月の総合スーパー(GMS)、食品スーパー(SM)の既存店ベースの食品売上高は前月と同水準の伸び率だった。精肉や青果など生鮮食品の相場高で売上げを押し上げた一方...   統計
  • 6月CVS売上高、販促策で客単価がプラスに (2014.07.30)
    日本フランチャイズチェーン協会(JFA)の14年6月度統計は、雨天が多く客足が鈍ったが高温で夏物商材が好調だった。買上点数を増やす販促策の成果で客単価がプラスの...   統計
  • 6月全国SC売上高、大雨など客足鈍く下げ幅悪化 (2014.07.30)
    日本ショッピングセンター協会によると、6月の既存519施設の売上高は前年同月比3.1%減と3ヵ月連続で前年割れで、前月に比べて下げ幅も2.7ポイント下落した。大...   統計
  • 6月全国百貨店売上高、3ヵ月連続しての前年割れ (2014.07.30)
    日本百貨店協会がまとめた14年6月の全国百貨店の食品売上高は1453億4187万円、店舗調整後で前年同月比1.2%減で3ヵ月連続で前年を下回った。食品の全部門で...   統計



おすすめの商品

不安の構造-リスクを管理する方法
不安の構造
リスクを管理する方法

唐木英明著
店長のための早わかり労働安全衛生法
店長のための
早わかり労働安全衛生法

近藤恵子,中山寛之 著
食品表示法<br />施行の背景とQ&A解説
食品表示法
施行の背景とQ&A解説

池戸重信(著),食品表示検定協会(編著)
創発する営業
創発する営業
上原征彦編著

Powered by Amazon.co.jp





日本食糧新聞アンドロイド版遂に登場
バナー広告掲載のご案内
動画配信 フードジャーナル
Rl2EODkl5Uo
過去の新聞・雑誌の ご購入はこちら
食品技術者養成学校
食品ニューテクノロジー研究会
日本食糧新聞社 特集ご紹介
食@新製品
百菜レシピ紹介
日食 ふれあいクッキング
Rss