【静岡】静岡市駿河区の小柳津清一商店は、このほど「和食によく合うブレンド緑茶 和緑茶」（写真）を発売した。 「和食」のユネスコ無形文化遺産登録を祝い、「和食」に欠かせない緑茶の魅力を再発信する商品として開発した。自然な甘みを持ち、すっきりとした後味の「茎茶」と、凝縮したような強い味を持つ「芽茶」をブレンドした。同社は「和食の繊細な味を引き立てるように工夫した。料理のじゃまをせず、しかし、お茶の魅力を堪能できるように仕上げた」と特徴を説明している。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
