札幌駅立売商会、限定駅弁「三種の神器弁当」を発売

ニュース 中食 2021.08.25 12281号 06面

 【北海道】コープさっぽろ関連会社の札幌駅立売商会は1日から、JR札幌駅構内で展開する駅弁店「弁菜亭」で数量限定の駅弁「三種の神器弁当」=写真=を販売している。
 この弁当は、コロナ禍で鉄道の旅に出掛けることが困難な中、自宅でおいしい駅弁を楽しめるよう開発されたもの。北海道風ザンギや炊き合わせ(がんも、ニンジン、椎茸など)、道産ホタテ串をはじめ、幕の内弁当で三種の神器といわれる焼き魚、卵焼き、かまぼこにこだわった献立が特徴だ。

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