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09食博覧会・大阪のキャラクター、フッピー
4年に1度の「食博覧会・大阪」開催まで、いよいよ1ヵ月となった。GWをはさむ11日間で55万人の動員を見込んでいる「食」の総合展示会は、食の都大阪の一大イベントになった。重里欣孝食博運営委員長は「ORAの子どもキッチンや食育体験など、新しい催しも盛りだくさん。多くの方に来場してもらい大阪の元気を食から呼び込みたい。事故を起こさず、楽しい宴になるようがんばります!」と食博の成功で大阪を盛り上げたいとした。 基本テーマ「宴」に加え、「食を知り、食を楽し
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