総合通販会社ベルーナは、実店舗「グルメプロ」で業務用スーパー事業に新規参入する。3月9日開店の「グルメプロ上野毛店」（東京・世田谷区）で、多店舗化に向けた実験・検証を行う。同社は通販業界で売上高10位以内に入る準大手。13年3月期連結売上高1235億円達成に向け、グループ経営資源を活用した新規事業を模索していた。業務用スーパーはその一つだ。 グルメプロ上野毛店（東京都世田谷区瀬田1-22-19）は、2階建て店舗面積697平方m（1階324平方m、2
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
