（株）加ト吉（本社=香川県観音寺市、０８７５・５６・１２０１）は不適切な取引行為の発覚を受け、売上げ至上主義・対前年比較主義との決別、内部統制システムの再構築、オーナー経営からの脱却を３本柱に再発防止へ向けた新経営方針の具体化に着手する。２４日に新経営方針を決め、同日付で金森哲治代表取締役副社長関東統括本部長が代表取締役社長に、小林一夫取締役執行役員事業開発担当兼東京支社副支社長が取締役専務執行役員経営企画担当に昇任するとともに、加藤義和代表取締役会長兼社長、加藤義清代表取締
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
