西川俊男 特別顧問
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラム例会セミナー（第248回）が1月29日、東京・八重洲富士屋ホテルで開催された。講師のユニー（株）西川俊男特別顧問が、流通業の使命、地域の皆さまにお役に立てる幸せなどについて、食品業界幹部80人を前に、熱く語った。概要は次の通り。 昭和24年に、ユニーの前身の西川屋を創業して約60年になる。変化の激しい現在を見る場合、三つの危機を強く感じる。（1）地球環境と経営の危機（2）世界金融事業の危機（3）グローバル化による
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