神戸ではギョウザを味噌だれで食べることをご存じだろうか--地元「神戸」を打ち出すオリバーソースが今秋、新発売した「神戸餃子味噌たれ」=写真=が、土産物店に代表される新規チャネルを開拓し、当初予想以上の売れ行きだ。 神戸では、味噌だれの発祥店として知られる南京町の「元祖ぎょうざ苑」をはじめ、「ぎょうざの赤萬」「ぎょうざ専門店・ひょうたん」などの有名ギョウザ専門店、さらには「餃子の王将」やラーメンチェーンといった全国チェーンの神戸の店の多くが味噌だれを置い
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
