輸入乾果実・ナッツ類が高騰 商品価格の是正待ったなし
輸入が中心の乾果実やナッツ類が急激な円安と現地価格の上昇で値上がりしている。輸入量が多い米国カリフォルニア産レーズンは4～5月から、ナッツ類の中でも需要が大きいアーモンドはその都度、価格を改定する。一部商社では既に円安に追いつかず、コストを吸収しきれないため、第2、第3弾の値上げの可能性も示唆する。副素材として多く使用する製菓・製パン業界への影響は大きく、末端商品の価格是正も待ったなしの情勢だ。（山本大介）
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