飲食業界の活性化に向け活動する「NPO法人繁盛店への道」は10日、サーバー（接客の専門職）の日本一を決める「S1サーバーグランプリ」の大阪大会（写真）を大阪市内の堂島ホテルで開催。「また逢いたいサーバー」日本一に向けて、名古屋、福岡、東京、札幌に続き、最後の開催地となった大阪でも熱い戦いが繰り広げられた。予選地区大会を勝ち抜いた5人は来年3月8日、第3回「S1サーバーグランプリ」で日本一を競う。 大阪地区では83人の応募があり、第一次テストの訪問調
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