取材手帖:カワサキ・川崎勇社長「価値の提供で応える」
「『業務スーパー』(C&C店)はつくば店のオープン(7月・7店舗目)、業務用卸も10月1日の柏営業所(千葉県)の開設、営業強化が奏功して、07年1月期の売上高は前期比12・5%増の38億7000万円前後が見込める」と今期も好調な業績着地を予測するのは業務用卸(株)カワサキ(水戸)の川崎勇社長(写真)。 茨城県内の外食動向は和食・ラーメンチェーン店(約50店舗)を経営するKグループが民事再生法を申請した。大手企業の複合型商業施設の出店によるチェーン店の進