エンゼルフーズ（株）（東京都北区、０３・３９１２・０１１１）の一日生産食数は幼稚園児食二万食、事業所三〇〇〇食、学校二〇〇〇食。東京都の城北、埼玉県の埼南エリアに根を張って三〇年。ライトバンでスタートした弁当屋が従業員も一八〇人に増え、二一世紀に向けて最新設備を施した新工場を落成した。近未来には生産量倍増計画、売上げ二〇億円の目標を掲げる。新工場を武器に若いエネルギーが二一世紀への扉を開け始めた。 一昨年の病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒事件など社会的
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
