京急ストア、ミールソリューションチーム発足 生鮮・惣菜の満足追求

ニュース 小売 1997.09.19 8264号 5面

(株)京急ストア(東京都大田区、03・3762・6161)はこのほど、MS(ミールソリューション)チームを発足させた。MSの概念を生鮮・惣菜の個々の売場に導入、専門店化を志向させ、SM売場全体で消費者に満足度を提供していこうという考え方である。 同社はこの一環として今年4月下旬、横須賀中央駅に隣接してテークアウト・イートイン併設型の「魚屋の新鮮ずし」(魚喜)をオープンさせた。店舗面積三二坪のうち売場二五坪、バックヤード七坪。営業時間は午前7時~午後11

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