農畜産業振興事業団、特産畜産物フェア開く

展示会 総合 1997.03.03 8174号 5面

農畜産業振興事業団(東京都港区、塩飽二郎理事長=03・3582・3381)は2月20日~25日の六日間、「97特産畜産物フェア」を、東京・池袋の東武百貨店で開催した。 開会に先立ち農畜産業振興事業団塩飽二郎理事長は「加工品は自給率が比較的高い産品であるが、最近はかなり厳しい状況におかれている。牛乳・乳製品を国民が消費している量は約一二〇〇万tで、このうち国内産でカバーしているのは七二%で、三〇%は輸入でバター、チーズ、脱脂粉乳などが入ってきている。食肉

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