日本シイベルヘグナー㈱（本社‐東京都千代田区、０３・３２１６・４４７０）はこのほど横浜市新磯子町に「磯子サービスビル」を落成して、同ビル内に「洋菓子開発研修センター」と「食品応用研究室」を設置した。 同機関は、同社の生産資材事業部門、消費物資事業部門、機械事業部門、インスツルメンツ事業部門の四部門の「生産資材事業部門」に属し、さらに同部門内の香料・食品原料事業本部の直轄である。 同事業本部では、種々の製菓原料、食品加工原料および
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