初導入のセルフサービスによる量り売り惣菜（FSカスミふじみ野店）
加工食品売場でも魚肉ソーセージと缶詰を集めて魚商品を提案している
カスミはフードスクエア（FS）カスミふじみ野店（埼玉県ふじみ野市=11月23日開店）で量り売り惣菜を初導入したほか、水産庁が推進する水産物・魚製品の消費拡大を図る「魚の国のしあわせ」プロジェクトの取組みを複数部門の売場で同時展開するなど、新しい提案に挑戦した。初入店のコンセッショナリーも2店導入するなど新規の試みを数多く取り入れ、より専門性を高めた。同店は自社開発の商業施設ピアシティの核店舗で、大手家電量販店ヤマダ電機など有力テナントとの相乗効果で集客力を高めた。年商目標は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
