（株）東京フード（栃木県佐野市、０２８３・２３・６７４３）はヒラタケの一種の中国産「姫ひらたけ」を関東地区で販売する。味の良いヒラタケよりも小ぶりで一口サイズの大きさ。和洋中と多様な料理に向く。
同製品は、希望小売価格がワンパック一〇〇円と低価格なのも強み。４月下旬から栃木県内のスーパー約六〇店舗でテストマーケティングしていたが、一ヵ月で五〇ｔの輸入販売のメドが立ったので関東全域に商圏を拡大した。
製品の概要は次の通り。
▽内容量=一〇〇ｇ▽希望小売価格=一〇〇円▽販売地域=関東
〈ワンポイント〉淡白な味でしゃきしゃきっとした食感。
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