メープルシロップにアブシシン酸や20種類以上の抗酸化物質含有、効果に期待
ケベック・メープル製品生産者協会はメープルシロップについての研究を進めてきたが、このほど新たな研究結果である（1）植物ホルモンのアブシシン酸の含有（2）20種類以上の抗酸化物質の含有（3）試験管内実験でのがん細胞の増殖の鈍化--の3項目について概要次の通り公表した。 （1）「アブシシン酸」は、その健康効果が発見されたばかりの植物ホルモンで、脂肪細胞のインスリン感度を高めるといわれている。ラヴァル大
ケベック・メープル製品生産者協会はメープルシロップについての研究を進めてきたが、このほど新たな研究結果である（1）植物ホルモンのアブシシン酸の含有（2）20種類以上の抗酸化物質の含有（3）試験管内実験でのがん細胞の増殖の鈍化--の3項目について概要次の通り公表した。 （1）「アブシシン酸」は、その健康効果が発見されたばかりの植物ホルモンで、脂肪細胞のインスリン感度を高めるといわれている。ラヴァル大
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