アセロラビタミンC（アセロラVC）の高い体内吸収力に関してそのメカニズム研究を継続してきたニチレイフーズは1日、ポリフェノール類を多分に含むアセロラVCの価値があらためて証明、評価されたと発表した。
アセロラVCと合成VCの細胞内吸収量の比較研究を行った結果、アセロラVCの方が合成VCよりも細胞内へより多くVCが取り込まれることが証明された。具体的には合成VC添加時と比べて、アセロラ果汁添加は最大1.7倍のVCを細胞内に吸収することが分かった。その
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