個体識別番号0123456789の牛肉は、セシウム－134とセシウム－137の暫定規制値以下と証明する検査結果のサンプル。イオンではホームページでも確認できるようにするという
イオンは、自主企画（PB）商品「トップバリュ国産黒毛和牛」について、全頭検査体制を確立した。消費者の不安を解消できる状況にないための緊急措置。暫定規制値を超える放射性セシウムを含む稲わらを給餌した肉牛の流通実態が次々と明らかになっているためだ。全頭検査に基づくトップバリュ国産黒毛和牛は28日から関東地区の総合スーパー（GMS）のイオン店、食品スーパー（SM）のマックスバリュ店の合計115店で販売を開始した。（川崎博之）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
