イオン

　総務省が26年5月に発表した25年国勢調査の人口速報集計結果（総務省統計局）によると、同年10月1日現在、四国4県の中では愛媛県が唯一、100万人超えとなる126万88人で人口が最も多い。次いで香川県が90万7725人で、徳島県が67万5489人と続…続きを読む

　イオンは、PB「トップバリュ」でニーズ変化を見越した独自の商品展開を強める。伸長するトルティーヤ関連の需要にカテゴリー横断で対応するほか、納豆を冷食化してストック需要を掘り起こす。チョコなど嗜好性の強い分野でチャレンジ的な商品を投入するなど、商品開発…続きを読む

　人口減少のペースが加速する甲信エリア。食品の小売市場もシュリンクが続くが、ナショナルチェーンの参入やドラッグストア（DgS）、ディスカウントストア（DS）の攻勢などで、競争が激化している。 　SMチェーンは長野のツルヤ、山梨のオギノら地元勢が盤石の基…続きを読む

　ワイン市場は停滞局面が続く。円安や物価高で需要が伸び悩む中、各社は商品構成や販売戦略を見直し、中高価格帯の提案や体験価値の強化を通じ、新たな需要の創出に力を入れる。（岡朋弘） 　●各社、商品構成や販売戦略見直し 　家庭用市場はコロナ禍の巣ごもり需要で…続きを読む

　関東・北関東・新潟の小売業は、人口密集エリアでのニーズ掘り起こしを一段と進めている。首都圏スーパーに顕著な店舗戦略の一つに、駅前立地店のリノベーションがある。駅前立地は、開設から何十年が経過しても商圏の人口は厚いままで、若い世代の流入も続く優良物件が…続きを読む

　イオンリカーは酒類市場の縮小が続く中、「体験価値」を軸とした売場づくりを推進する。ヘルス＆ウェルネスの視点を取り入れ、ノンアルコールや低アルコール商品の提案も強化。多様化する需要に対応する専門店戦略について、吉澤研二社長に聞いた。（岡朋弘） 　●ノン…続きを読む

商品概要：ガーリックバターの豊かな風味と醤油のコクを掛け合わせた。ソースがよく絡む縮れ太麺に、醤油ベースのソースと、クセになるガーリックのうまみと溶け出したバターの香りを組み合わせ、さらにコショウとオイスターソースでアクセントをプラスし、一口食べたらや…続きを読む

商品概要：ニンニクのうまみと唐辛子の辛さ、卵のまろやかさのバランスにこだわったソースに、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたペペロンチーノの香りと卵の香りを合わせたオイルを加え、ソースがよく絡む縮れ太麺で、クセになるうまさに仕上げた。麺量120gの…続きを読む

　◆「トップバリュ　福岡県産／山梨県産／長野県産　シャインマスカットぶどう」 　シャインマスカット登場のシーズンです。トップバリュでは、九州の福岡県産から山梨県産、長野県産と産地リレーをしながらおいしいシャインマスカットを追いかけて、みなさまの食卓にお…続きを読む