イオン

　人口減少のペースが加速する甲信エリア。食品の小売市場もシュリンクが続くが、ナショナルチェーンの参入やドラッグストア（DgS）、ディスカウントストア（DS）の攻勢などで、競争が激化している。 　SMチェーンは長野のツルヤ、山梨のオギノら地元勢が盤石の基…続きを読む

　ワイン市場は停滞局面が続く。円安や物価高で需要が伸び悩む中、各社は商品構成や販売戦略を見直し、中高価格帯の提案や体験価値の強化を通じ、新たな需要の創出に力を入れる。（岡朋弘） 　●各社、商品構成や販売戦略見直し 　家庭用市場はコロナ禍の巣ごもり需要で…続きを読む

　関東・北関東・新潟の小売業は、人口密集エリアでのニーズ掘り起こしを一段と進めている。首都圏スーパーに顕著な店舗戦略の一つに、駅前立地店のリノベーションがある。駅前立地は、開設から何十年が経過しても商圏の人口は厚いままで、若い世代の流入も続く優良物件が…続きを読む

　イオンリカーは酒類市場の縮小が続く中、「体験価値」を軸とした売場づくりを推進する。ヘルス＆ウェルネスの視点を取り入れ、ノンアルコールや低アルコール商品の提案も強化。多様化する需要に対応する専門店戦略について、吉澤研二社長に聞いた。（岡朋弘） 　●ノン…続きを読む

商品概要：ガーリックバターの豊かな風味と醤油のコクを掛け合わせた。ソースがよく絡む縮れ太麺に、醤油ベースのソースと、クセになるガーリックのうまみと溶け出したバターの香りを組み合わせ、さらにコショウとオイスターソースでアクセントをプラスし、一口食べたらや…続きを読む

商品概要：ニンニクのうまみと唐辛子の辛さ、卵のまろやかさのバランスにこだわったソースに、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたペペロンチーノの香りと卵の香りを合わせたオイルを加え、ソースがよく絡む縮れ太麺で、クセになるうまさに仕上げた。麺量120gの…続きを読む

　◆「トップバリュ　福岡県産／山梨県産／長野県産　シャインマスカットぶどう」 　シャインマスカット登場のシーズンです。トップバリュでは、九州の福岡県産から山梨県産、長野県産と産地リレーをしながらおいしいシャインマスカットを追いかけて、みなさまの食卓にお…続きを読む

　【九州】イオン九州は28日、イオン福岡東ショッピングセンター内に核店舗として「ザ・ビッグ福岡東店」をオープンした。同施設はもともと、2000年に「福岡東サティ」として開店。2011年には「イオン福岡東店」に屋号を変えており、延べ26年にわたって地域で…続きを読む

　食品小売をめぐる勢力図が大きく変わり始めている。これまでイオンとセブン＆アイ・ホールディングス（HD）がそれぞれ複数業態や事業を抱え、両社が一大流通グループとしてしのぎを削ってきた。セブン＆アイHDによるCVS事業への集中化でその大手2強の構図が終焉…続きを読む