外食協と全給協、賀詞交歓会開催 喫緊課題は24年問題 一元管理2次元コードを
小田英三外食協会長（左）と中島正二全給協会長
日本外食品流通協会（外食協）と全国給食事業協同組合連合会（全給協）の業務用食材卸2団体は12日、東京都港区のグランドプリンスホテル高輪で「令和6年業務用食材卸業合同賀詞交歓会」を開催した。会員・賛助会員ら約240人が参加した。
小田英三外食協会長（オーディーエー会長）は、「新型コロナ5類移行後、インバウンド復活、外食需要回復、値上げなどで売上げは増加した。しかし、会員アンケートによると入札による長期契約で値上げできない、エネルギー・人件費増が価格転
