卓上型過熱水蒸気オーブン「DEECO」
調理例
中西製作所は13日から4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開催される「HCJ2024（第24回厨房設備機器展）」に出展する。ブースでは新型の卓上型過熱水蒸気オーブン「DEECO（ディーコ）」、アンダーカウンタータイプ洗浄機「SMART TA110」、「ハンバーガーアッセンブリーライン」、「遠赤外線コンベヤオーブン」などの実機を展示する。また「DEECO」を使用した調理ステージも開催、過熱水蒸気調理のメリットやDEECOの魅力などをトークショー形式で紹介しながら、料理を提供
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