山崎製パン（株）（本社=東京都千代田区、０３・３８６４・３１２４）は、定低温度帯（一六～二〇度Ｃ）のロジスティックス「クールデリカシステム」を今年度末（九五年１２月末）で取扱い店一万店、供給高三二二億七五〇〇万円を目標に拡大する。子会社のサンデリカと合わせた生産・配送拠点は現在一八ヵ所。中期計画では全国五〇ヵ所、二万店のクールデリカチェーンを構築する計画。 クールデリカシステムで供給する米飯、調理パンの九四年度の売上げは一三〇億円、取扱い店は六七五六店
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
