栗木食品、業務用冷凍和風惣菜16品が好調
【名古屋】惣菜の栗木食品（株）（名古屋市中村区、０５２・４７１・６０８６）は、冷凍の和風惣菜を開発している。オクラ、ホウレン草、インゲン、菜の花などを主原料におひたし、ごまあえ、煮物などに加工したもので、合成添加物を使用しない、あっさりとした味付けで、炊き立ての味を瞬時に急速冷凍してある。このため、野菜の素材の持ち味が生き、色彩もあざやかに生かされている。 同社の冷凍惣菜は、一六アイテムあり、「おくらのおひたし」「いんげんのごま和え」「えだ豆のひじき煮
【名古屋】惣菜の栗木食品（株）（名古屋市中村区、０５２・４７１・６０８６）は、冷凍の和風惣菜を開発している。オクラ、ホウレン草、インゲン、菜の花などを主原料におひたし、ごまあえ、煮物などに加工したもので、合成添加物を使用しない、あっさりとした味付けで、炊き立ての味を瞬時に急速冷凍してある。このため、野菜の素材の持ち味が生き、色彩もあざやかに生かされている。 同社の冷凍惣菜は、一六アイテムあり、「おくらのおひたし」「いんげんのごま和え」「えだ豆のひじき煮
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