いなば食品、O-157などに対応 ツナ缶詰の安全性説明
【静岡】いなば食品(株)(庵原郡、0543・75・3111)は、いま大きな社会不安になっているO‐157およびO‐52などの大腸菌群について「ツナ缶詰等の安全性」の問い合わせがあった取引先に対し、文書で技術的なことを記し「危険性のない」ことを説明した。 同社営業部が取引先との窓口だが、O‐157について取引先現場段階の若い社員から「ツナ缶詰は大丈夫か」などの問い合わせがあったため研究開発部から専門的な点を記し「取引先に確認していただく意味でお知らせした
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