恵比寿に新惣菜ゾーン 10月に7社構成でアトレ恵比寿に「デリカショップス」

ニュース 中食 1997.09.01 8256号 5面

10月1日にオープンする東京・恵比寿駅ビル「アトレ恵比寿」に惣菜・米飯専門店六店、高級スーパー一店で構成する「デリカショップス」が登場する。周辺では盛んにオフィスビルの開発が行われているため、昼食時間帯のランチニーズは増加の一途を辿っている。一方で、外食店や惣菜店が集積している施設は少なく、需要に対して十分に応えられない状態。かつての「新宿お弁当戦争」を彷彿させるようだ。 デリカショップスは事実上、グランドフロアとなる三階の一区画を占める。これはJR恵

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