食の学校が食添を知るセミナー開く
食卓を原点に、おいしくて安全な食べ物のネットワークづくりを目指している「食の学校」（東京都渋谷区神泉、０３・３７７０・６０５８、塩川恭子代表）は食のあり方を求めてセミナー活動を続けているが、５月から三回にわたって「合成添加物を知る」シリーズを実施している。 講師はかつて食品添加物専門商社のトップセールスとして活躍、その後一転して無添加明太子の開発に取組み、成功させた（株）ＭＭＣ食品研究所社長の安部司氏。５月２０日、東京・大井町のきゅりあんで開かれた第一
食卓を原点に、おいしくて安全な食べ物のネットワークづくりを目指している「食の学校」（東京都渋谷区神泉、０３・３７７０・６０５８、塩川恭子代表）は食のあり方を求めてセミナー活動を続けているが、５月から三回にわたって「合成添加物を知る」シリーズを実施している。 講師はかつて食品添加物専門商社のトップセールスとして活躍、その後一転して無添加明太子の開発に取組み、成功させた（株）ＭＭＣ食品研究所社長の安部司氏。５月２０日、東京・大井町のきゅりあんで開かれた第一
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