オーストラリア連邦科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）とフード・サイエンス・オーストラリアは１７～１８日、オーストラリア大使館で日本企業や研究所を対象に日本の食品産業におけるオーストラリア産「機能食品」の展望についてプレゼンテーションを行った。 「機能食品」とは、人体に何らかの好ましい作用および効果をもたらす食品群の総称。同プレゼンテーションは、「機能食品」を研究テーマとしているＣＳＩＲＯの健康科学・栄養学部とフード・サイエンス・オーストラリア（チーフエグゼ
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