【中部】寿がきや食品は25日、「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば」（税別316円）＝写真＝を発売する。
濃厚豚骨醤油スープに特製ラー油とラードを加え、さらにその上に「辛魚粉」を山盛りにのせて生まれる濃厚かつ野性味あふれる味わいのまぜそばだ。フライドガーリック、玉ネギ、焦がしネギがアクセント。通常のラーメンとは違う、まぜそばならではの独自の味わいが楽しめる。（宇佐見勇一）
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