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伊藤彰浩社長
【中部】総合ショッピングセンター「ヨシヅヤ」などを展開する義津屋は、2024年度中に愛知県清須市に総合プロセスセンター(PC)を開設する。10日に名古屋市内のホテルで開かれた取引先会で明らかとなった。PCで青果、鮮魚、精肉、惣菜の4部門での商品力向上と歩留まり率を高め、食品ロス削減に取り組む。物流効率改善を図り24年以降の物流問題にも対応する考えだ。 ヨシヅヤグループ取引先会・専門店親睦会には535人(食品199、衣料品71、住関連102、専門店7
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