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青山誠一商品本部長
セブン-イレブン・ジャパン(SEJ)は24年度の商品戦略として基本商品を品質や認知度の向上などに注力。同時にカウンターで提供のスムージーなど新たな商品群で将来の成長につながるカテゴリーも育成強化を図る。 同業やスーパーが惣菜を強化し、ドラッグストアも参入するなど中食市場の競争が厳しくなる中、青山誠一商品本部長は「基本商品をきちんと磨き込む。それをお客さまに知ってもらう。企業の強みをより追求する1年にしていくつもりだ」と話し、中食の強化を徹底する。
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