CHOYA <こいとろり>(チョーヤ梅酒)2024年3月19日発売
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商品概要:「CHOYA」シリーズ新アイテム。アルコール分 8%。熟度が高く香り豊かな梅を厳選した紀州産南高梅を中心に、国産梅を100%使用し、1本に460gもの梅の実をぜいたくに漬け込んでつくった梅酒。光や空気など外部からの影響を受けず、一定の温度を保つ特別な貯蔵タンクで熟成させるスティルエイジング(自立熟成)で熟成させた約1年以上熟成の梅原酒を使用しているので、梅の有機酸を余すことなく味わうことができる。独自のブレンド技術でバランスのよい味わいに仕上げており、同品は甘みのあ