メタジェン、短鎖脂肪酸普及協会を設立
メタジェンは8月28日、腸内細菌が産生する主要な代謝物質の一つである短鎖脂肪酸の認知拡大・理解促進に向けて「一般社団法人短鎖脂肪酸普及協会」を同月20日に設立したと発表した。同社代表の福田真嗣氏が代表理事に就任。会員企業の募集を2日から開始した。
同協会は、食品・素材メーカーなどをはじめとする事業者が会員企業として普及活動の中軸を担い、アカデミアや関連する他団体と協力体制を築きながら、11月から普及活動を本格的に推進。生活者に関連商品を普及させるた
