山澤進会長
7月オープンの白石北店
東北の有力SM・ヤマザワ（山形市）の積極経営が注目される。昨年11月、装いも新たに旗艦店の松見町店がオープン、ドラッグヤマザワと合わせ37億円の売上げが見込まれている。宮城県では7月、白石北店をオープンさせ予算通りの推移だ。経営方針の重要課題に掲げる惣菜強化。こうした新店ではとりわけ素材にこだわり、出来たてのおいしさ、品揃えの豊富さを訴え評価されている。出店では激戦地“仙台圏”に当面2店。競合店との負けられない戦いが始まる。サンコー食品大崎工場建設は計画の手直しがあったが、
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