栗山米菓は4日、新工場「ばかうけファクトリー」を新潟市北区西名目所に建設していることを発表した。既存3工場では、生産能力が限界となったため新工場を建設する。14年3月に着工し15年2月の稼働を予定する。生産能力は現行の約1.25倍の日産約24tとなる。 同社では、現在、本社工場（新潟市）、新発田工場（新発田市）、中条工場（胎内市）の新潟県内の3工場で米菓の生産を行っているが、「間食健美」など新商品の発売のほか、「ばかうけアソート」や「瀬戸の汐揚アソ
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