医薬品原料・食品改良材・工業薬品一般を取り扱う栄研商事（株）（東京都千代田区、０３・３２５６・８３４１）は、このほど加工用食品原料向けとしての各種の梅製品を開発、商品化した。 主力原料品は「梅肉」（紀州産ペースト・中国産ペースト・中国産カット品）、「カリカリ梅」（中国産カリカリ梅・中国産三ミリメートルカット＋ペースト）、「梅酢」（低塩梅酢・梅エキス・梅塩）、「青梅」（糖漬け品・シロップ）「その他」（無糖完熟ピューレ・梅回収香）、「粉末化製品」など。同社
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