イオングループの（株）札幌フードセンター（札幌市中央区、０１１・６３１・５５５５、売上高三四〇億円、経常利益八億三五〇〇万円、店舗数二六店、出戸一成社長）の主力業態は、札幌の地下鉄沿線で展開するＳＳＭ。なかでも、同業態ナンバーワンは昭和５５年９月開店した「札幌フードセンター澄川店」（札幌市南区、吉田栄次店長、従業員一〇三人（正規三三人、パート比率六八％）で、年商三二億円。レジ台数一二台、売場面積三一四五平方メートル、駐車台数七〇台。同店の粗利益率二三・一％、経費率一六・二％。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
